全网最大投注平台 好彩客官网利用真空凍干法生產口服藍莓粉的工藝,將藍莓果實清洗,瀝干后備用;將瀝干后的藍莓果實在-20～-25℃預凍,真空度10～30mTorr,保持恒溫2-20小時;在-20～-25℃,進行粉碎得到粗制藍莓凍干粉.簡化工藝路線,本發明不需要長時間高溫升華工藝即可得到藍莓凍干粉,降低生產成本;減少升溫步驟,進一步提高對藍莓內活性物質的保護;加工過程可避免高溫高濕,光照,氧化等因素的影響①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
由于藍莓季節性強㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、貨架期短❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，在常溫下容易變質㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，使可食性✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、營養成分明顯下降♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，凍干藍莓綠色*無添加ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，從而更好地保留生食藍莓的營養ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
冷凍干燥后的藍莓很好地保持了藍莓的色✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、香❣❦❧♡۵、味✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，而且色澤亮麗⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，口感酥脆⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，具有濃郁的藍莓風味❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，酸甜可口❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，既可作為成品食用ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，又可復水后進一步加工❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，因此凍干藍莓有著廣闊的市場前景웃유ღ♋♂。
凍干藍莓生產線：挑選—清洗—瀝水—凍干—篩選—包裝⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。
1⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、挑選
首先⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，全网最大投注平台要選擇成熟度適宜⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，香味濃郁☾☽❄☃、色澤鮮①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、含糖量高㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、無病及無腐爛的果實作為原料ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
2⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、清洗
藍莓原料準備好后☈⊙☉℃℉❅，就可以進行清洗了ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。洗除果皮上所附著的蠟質♀☿☼☀☁☂☄、有害微生物ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，同時也有消毒作用①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
清洗完后☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，閃耀著潔凈的光澤ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，散發著濃郁的果香㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，藍莓就要正式進入加工工序了✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，將搖身變為可口的凍干的藍莓☾☽❄☃。
3㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、瀝水
將洗好的藍莓果整齊的放入清洗干凈的托盤中☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，借助某種設備或者在自然通風的環境下進行瀝水ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，這樣做的目的是為了瀝出果表過多的水分㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。
4❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、凍干
真空冷凍干燥：將藍莓預先降溫冷凍☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，放入凍干機真空室內進行干燥☈⊙☉℃℉❅，真空度約為10 Pa☈⊙☉℃℉❅，冷阱溫度為-82 ℃⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，干燥至藍莓終含水量為(5±1)%♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。
5㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、篩選
把托盤中的藍莓果干取出ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，隨后⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，要把均勻的藍莓果干按等級挑選出來⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。
6웃유ღ♋♂、包裝
選出質量好的果干裝入無毒的塑料袋中☾☽❄☃，在按照市場需求定量包裝☾☽❄☃，例如定量為100克✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，150克ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，500克♀☿☼☀☁☂☄，把100克和150克的塑料袋放入帶有商標的果盒中⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，內有出場日期和檢驗員編號✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，把裝好的產品放入陰涼❣❦❧♡۵，干燥處貯存ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，就可以等待上市了①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
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