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廠商性質：生產廠家
更新時間：2023-09-05
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食品凍干設備

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　　酵素也稱作“酶"⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，是以動物ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、植物⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、菌類等為原料發酵而成ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，是具有生物催化功能的高分子物質ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，在酶的催化反應轉化為另一種分子☈⊙☉℃℉❅。比如果蔬酵素食品是以蔬果為原料✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，經益生菌酦酵后所產生的一種液態食品☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，其中含有有益人體成份：植化素ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、酦酵二級代謝物ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。具有預防疾病⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、調整免疫力⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、抗老化ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、防癌等功能☈⊙☉℃℉❅。因為酵素需要特殊溫度保存和運輸❣❦❧♡۵，在使用和食用會有諸多不變①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。所以通過酵素冷凍干燥機技術應用解決ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，在保持原有的營養成分不變同時能常溫保存ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、方便攜帶和運輸ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、使用非常便利♀☿☼☀☁☂☄，得到廣泛應用☾☽❄☃。

　　工作原理是通過水相三態相互轉換原理ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，三種狀態是通過SFD凍干機在低溫下把液態的水☈⊙☉℃℉❅、凍結成固態的冰⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、在真空環境下把固態的冰直接升華為氣態過程ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。因為利用升華原理在低溫和真空控制下運行☈⊙☉℃℉❅，能保持凍干后酵素粉原有的營養成分㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，含水特別少✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，復水性好⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，密封后在常溫下保存3~5年①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。

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