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簡要描述：大型蔬菜凍干機凍干技術是利用升華原理웃유ღ♋♂，把含水的蔬菜經過低溫冷凍結晶成固態☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，然后在真空環境下進行控溫升華把水分除去☈⊙☉℃℉❅，留下含水3~5%的凍干蔬菜♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。經過食品凍干機設備處理后的蔬菜ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，能基本保持原有的色❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、香⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、味和營養成分✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。

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廠商性質：生產廠家
更新時間：2023-09-05
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食品凍干設備

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　　隨著FD凍干技術的發展⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，食品蔬菜深加工企業為了提供天然無添加的健康食品⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，利用蔬菜凍干技術和食品凍干機設備ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，進行果蔬真空冷凍干燥加工來解決果蔬傳統加工存在的問題⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。蔬菜凍干技術已廣泛應用于各種蔬菜ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、農產品等深加工生產⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。

大型蔬菜凍干機凍干技術是利用升華原理㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，把含水的蔬菜經過低溫冷凍結晶成固態⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，然后在真空環境下進行控溫升華把水分除去ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，留下含水3~5%的凍干蔬菜ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。經過食品凍干機設備處理后的蔬菜❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，能基本保持原有的色①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、香✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、味和營養成分✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。凍干后蔬菜具有較強的復水性㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，而且能在常溫下長時間保存ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。所以利于蔬菜凍干技術應用于加工花菜ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、西紅柿⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、胡蘿卜⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、大蔥ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、南瓜和各種青菜等凍干加工☾☽❄☃，已經應用于蔬菜沙拉ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，蔬菜湯❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、方便食品配菜等凍干加工處理ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。目前蔬菜凍干技術應用解決各種蔬菜傳統加工會破壞營養成分✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，而且需要添加各種添加劑影響食品健康和保存難問題ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。

　　蔬菜凍干技術的應用需要配合食品凍干機設備✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。食品凍干機是由凍干倉和機組構建而成☾☽❄☃，由制冷系統☾☽❄☃、真空系統✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、循環系統ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、加熱系統和電控系統組成運行⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。食品凍干機通過蔬菜凍干技術進行各種蔬菜和食品進行加工生產⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，滿足農業和企業蔬菜深加工發展需要⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。

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