目前果蔬凍干機大量應用于各種水果凍干⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、蔬菜凍干ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、果汁冷凍干燥和食品凍干♀☿☼☀☁☂☄。因為果蔬凍干機利用水在低溫真空狀態下升華的原理㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,也就是真空冷凍干燥✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,得到含水在5%以內的果蔬凍干品ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,所以果蔬通過真空冷凍干燥機加工后顏色♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、體型和營養成分基本不變ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,具有復水性㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,密封后能在常溫下保存ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,脫水重量輕方便運輸ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。是無需添加任何添加劑的天然營養食品♀☿☼☀☁☂☄,被廣大消費者認可❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。所以在食品果蔬深加工領域果蔬凍干機越來越多企業引進使用ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
羅漢果是一種中藥材☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,具有清熱潤肺⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,利咽開音☈⊙☉℃℉❅,滑腸通便的功效☾☽❄☃。傳統加工有微波干燥ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、熱風干燥和曬干等干燥方法⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,但是傳統的加工顏色加深發黑ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,營養成分大量破壞①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,而且復水效果差☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。羅漢果是通過果蔬真空冷凍干燥技術加工而成♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,保存原有的藥理成分✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,顏色和體型基本不變⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,復水效果良好⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。目前在廣西㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、貴州等地大量引進果蔬凍干機設備進行羅漢果加工✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
羅漢果凍干機設備包含物料倉㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、冷凝倉①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、制冷系統⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、循環系統☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、加熱系統☾☽❄☃、真空系統✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、電控系統等組成☾☽❄☃。整套凍干機設備的箱體웃유ღ♋♂、隔板ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、物料盤等采用304不銹鋼☈⊙☉℃℉❅,保證容易氧化和腐蝕ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。選用接觸式凍干機隔板控溫范圍為:-45~70℃(需要是超低溫食品凍干機)♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,帶有斜率控溫⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,均勻度為±1℃☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,確保冷凍干燥過程的溫度可控✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。羅漢果凍干機設備的極限真空是在2.7PA⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,帶有真空微調功能ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,保證真空干燥過程的升華效率❣❦❧♡۵。凍干機的冷凝溫度是-65~-70℃①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,具有較強冷凝水的能力保證凍干效果㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。