茶葉是世界三大飲料之一㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,含有茶素ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,咖啡堿⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,膽甾烯酮웃유ღ♋♂,肌醇㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、泛酸等有益人體健康✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。根據季節分為春茶㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、夏茶ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、秋茶和冬茶ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,通過加工可做成花茶壓餅茶㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、萃取茶✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、藥用保健茶✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、茶食品和茶飲料等ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
隨著凍干機技術的發展⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,茶葉通過真空冷凍干燥技術☾☽❄☃,可以解決普通烘炒和微波等傳統制作茶葉工藝的難點☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,比如茶葉的新鮮度⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、原茶的芳香無法保留❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,特別是葉綠素容易受熱量影響⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,如果不經過低溫真空冷凍干燥機加工處理ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,會造成原有的一部分氨基酸和微量元素無法保存等❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。隨著凍干機的發展❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,近幾年凍干機技術也廣泛應用于茶葉凍干加工生產⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。
FZG茶葉凍干加工工藝流程是:
1)茶葉凍干前處理:配茶웃유ღ♋♂、清洗☈⊙☉℃℉❅、殺青①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、瀝干☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、混茶❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、發酵等工藝☾☽❄☃;
2)茶葉真空冷凍干燥:低溫預凍❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、一次干燥♀☿☼☀☁☂☄、解析干燥✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴;
3)茶葉凍干后處理:分揀♀☿☼☀☁☂☄、稱重♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、包裝⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、檢測☾☽❄☃、打碼入庫✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
整個茶葉凍干加工流程是滿足高級別GMP認證要求㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,采用304不銹鋼材質⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,成套永利网平台系統使用PLC自動控制運❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,具有遠程監控和操作功㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,符合工業化管理♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。永利网平台除了可以各種茶葉冷凍干燥外✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,同時適用于綠茶粉凍干ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,紅茶粉凍干웃유ღ♋♂、普洱茶粉凍干⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,桑葉茶凍干⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、金花茶凍干等☈⊙☉℃℉❅。通過凍干技術廣泛應用于茶葉領域加工生產☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,促進茶葉行業的發展㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。