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產品型號：
廠商性質：生產廠家
更新時間：2023-09-05
訪問量：466

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真空冷凍干燥設備

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品牌	其他品牌	應用領域	醫療衛生,環保,食品,化工,生物產業

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　　豆奶冷凍干燥機的工作原理是根據水相三態相互轉換☈⊙☉℃℉❅，液態豆漿在FZG凍干機物料倉體進行預凍結晶成固體ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，然后凍干機設備進行箱體預抽真空ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，在真空環境下進行一次干燥和解析干燥ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，最后達到干燥目的☾☽❄☃。整個過程在FZG凍干機PLC電控的程序控制下運行㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，冷凍真空干燥豆奶制品在升華干燥過程中❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，其物理結構不變☾☽❄☃，化學結構變化很小❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，豆奶制品保持原有的固體結構和形態⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，在升華干燥過程中⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，固體冰晶升華成水蒸氣后在制品中留下孔隙ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，形成*的海綿狀多孔性結構㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，具有理想的速溶性和近乎*的復水性♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。因為冷凍真空干燥過程在極低的溫度和高真空的條件下進行的干燥加工☾☽❄☃，豆奶制品材料的熱變性很小⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，所以保證豆奶的活性成分ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。干燥后豆奶凍干粉含水量3~5%⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，色ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、香ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、味和營養成分基本不變ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，復水性好㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。康食品❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。

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