隨著凍干機天游注册登录不斷發展及在食品웃유ღ♋♂、醫藥保健品等領域的廣泛應用⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,通過藥材保健品凍干機制備西洋參凍干片㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,其加工成本低并食用方便快捷⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,口感好ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,經低溫干燥的西洋參凍干片❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,其營養成份不易破壞㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。
藥材保健品凍干機在西洋參凍干片加工步驟:
a⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、原料精選將鮮西洋參按標準為漿足體實㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,無病疤⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,無傷殘直徑高于10毫米⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,進行人工分選♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃;
b⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、將鮮西洋參清洗將分選合格的西洋參裝入洗參機中進行清洗㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,洗凈根上泥土⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,清洗時間為10-15分鐘❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰;
c✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、浸漬將西洋參用的針沿參體平行方向扎孔⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,然后將西洋參浸入濃度為100%的枸杞웃유ღ♋♂,沙棘提取液中浸泡24小時❣❦❧♡۵;d✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、晾干脫水將浸泡后的西洋參自然晾干✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,使其脫水ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ;
eⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、蒸制將脫水后的西洋參擺放在雙層托盤上部ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,厚度不超過40-50毫米⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,托盤底部放入充足的清水☾☽❄☃,將托盤放入熱循環干燥箱中⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,加熱到85℃-95℃⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,根據參的大小⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,蒸制時間為5-15分鐘⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓;
f❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、冷凍將蒸制后的西洋參放入速凍機中速凍冷卻到零下5度ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,冷卻時間15-20分鐘⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,然后放入冰柜中冷凍存放㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂;
g♀☿☼☀☁☂☄、切片將冷凍的西洋參從冰柜中取出☈⊙☉℃℉❅,在室內放置5-10分鐘☾☽❄☃,以切片機容易切成片為好⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,在切片前先調整切片機❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,切片厚度為1mm✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,將切好的西洋參片直接擺放到凍干機的托盤上ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ;
h㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、真空凍干將制備好的西洋參片放入凍干機中☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,啟動凍干機⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,預冷20分鐘㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,溫度-20℃㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,然后降至-40℃㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,保持4小時♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,中間啟動真空系統⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,使真空度達到0.1-0.15mb☈⊙☉℃℉❅,將溫度升至-10℃⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,保持24小時ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,使西洋參片中的凍結水分升華完畢♀☿☼☀☁☂☄,后將溫度提升到25℃❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,保持6小時ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,真空度為0.01-0.05mb☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,凍干后的西洋參片形態不變✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,含水率在6%以內ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,進行包裝㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。
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