永利澳门手机网站型凍干機廣泛應用于生物制藥①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、化工和食品等永利澳门手机网站室科研技術領域웃유ღ♋♂。儀器原理是將含水物質先凍結成固態✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,然后使其中的水份從固態升華成氣態♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,從而除去水份而保存物質的方法ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
永利澳门手机网站型凍干機與通常的曬干⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、煮干✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、噴霧干燥及真空干燥設備相比有如下突出的優點:
1ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、凍干是在低溫下干燥的㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,不會使蛋白質產生變性ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,但可使微生物等失去生物活力㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。這對于那些熱穩定性能差的生物活性制品㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、生物化學類制品①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用❣❦❧♡۵。
2☈⊙☉℃℉❅、在低溫干燥過程中⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行♀☿☼☀☁☂☄,從而能最好地保持物質原來的性狀①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
3①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、干燥后體積ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、形狀基本不變✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,物質呈海綿狀❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,無干縮☾☽❄☃,復水時與水的接觸面大㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,能迅速還成原來的形狀❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
4✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、因一般是在真空下干燥ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,故氧氣極少☈⊙☉℃℉❅,使易氧化的物質得到了保護웃유ღ♋♂。
5✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、能除去物質中95%~99.5%的水分⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,制品的保存期長ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
然而冷凍干燥也有其缺點和難點:冷凍干燥過程耗時長☾☽❄☃、耗能多♀☿☼☀☁☂☄;冷凍干燥過程對凍干藥品和食品的質量有著決定性的影響ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。冷凍干燥過程包括預冷⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、一次干燥☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、二次干燥和儲存階段等☈⊙☉℃℉❅,都是相當復雜傳熱傳質過程㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉;而且這些過程與藥品웃유ღ♋♂、食品⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、賦形劑♀☿☼☀☁☂☄、低溫保護劑的熱物性有密切的關系⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。